Il Passito divide gli appasionati. In media è un vino amatissimo, ma qualcuno lo evita del tutto. Quando si prova una bottiglia giusta, però, come è quella di Rigoni Vittorino, è difficile non restarne profondamente affascinati. Un passito dal colore ambrato, che ti avvolge dalla sua gusto pieno, che accompagna un dolce e o un biscotto di frolla. Chi lo prova non lo lascia più.